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Des guides concrets pour acheter du cacao, de la noix de cajou ou du sésame en Afrique de l’Ouest, et éviter les mauvaises surprises.
Poudre de cacao naturelle ou alcalisée : comment choisir
La couleur, le goût et le comportement d’une poudre de cacao dépendent en grande partie d’une étape : l’alcalinisation. Voici les repères pour choisir la bonne référence.
Produits agricolesNoix de cajou brute : comprendre le KOR, le grainage et l’humidité
Sur le marché de la noix de cajou brute, trois chiffres résument la qualité d’un lot. Les comprendre permet de comparer les offres et d’éviter les mauvaises surprises à la réception.
CacaoBeurre de cacao alimentaire ou cosmétique : les différences
Il s’agit de la même matière grasse, extraite de la masse de cacao. L’usage final, le niveau de traitement et les exigences documentaires distinguent les deux qualités.
Exporter depuis le Bénin et le Togo : les documents d’une expédition
Une expédition de produits agricoles s’accompagne d’un dossier de documents. Leur exactitude conditionne le dédouanement à destination et, souvent, le paiement.
EntrepriseNotre catalogue en français, en anglais et en chinois
Pour faciliter les échanges avec nos clients et nos prospects internationaux, notre site et nos fiches produits sont consultables en trois langues.