Graines et produits agricoles
Gingembre séché
Entier, fendu ou en lamelles
- Origine
- Afrique de l’Ouest (origine précisée pour chaque lot)
- Code SH
- 0910.11
- Conditionnement
- Sacs PP ou de jute de 25 à 50 kg
- Quantité minimale
- Un conteneur 20 pieds (environ 12 à 15 t)
- Incoterm
- FOB Cotonou ou FOB Lomé
- Échantillon
- Sur demande
Informations indicatives, confirmées dans chaque offre.
Offre écriteÉchantillon possibleChargement à Cotonou ou Lomé
Description
Le gingembre séché est obtenu à partir de rhizomes frais lavés, découpés puis séchés jusqu’à une humidité qui permet le stockage et le transport.
Il sert à produire le gingembre en poudre, à extraire l’oléorésine et l’huile essentielle, et entre dans les boissons et l’industrie agroalimentaire. La forme du produit (entier, fendu ou en lamelles) est précisée dans l’offre.
Spécifications indicatives
| Critère | Valeur |
|---|---|
| Humidité | ≤ 10 % |
| Cendres totales | ≤ 8 % |
| Huile volatile | ≥ 1,5 ml pour 100 g |
| Corps étrangers | ≤ 1 % |
| Forme | Entier, fendu ou en lamelles |
Valeurs indicatives. Les caractéristiques de votre lot figurent dans l’offre et dans son certificat d’analyse.
Usages
- Épices et gingembre en poudre
- Extraction (oléorésine, huile essentielle)
- Boissons et agroalimentaire
Approvisionnement
- Disponibilité selon la saison de récolte et de séchage.
- Forme et taux d’humidité confirmés dans l’offre.
- Échantillon sur demande.